お客様の好みを試食して頂くために、お試しセットをご用意致しました。
「3分づき(30%精米)」から「5分づき(50%精米)」そして「7分づき(70%精米)」の3種類を各1kg/計3kgのセットです。
※玄米と白米もお試ししてみたい方には、「玄米、3分、5分、7分、白米 各1kg」のセットもあります。
※次回からのご注文はご希望の量をご希望に応じて精米致します。ご注文の際にご指定下さい。
例)藤子ばぁちゃんのまごころ米 5kg 7分づき
内容量:3kg
品 種:コシヒカリ令和6年度産
生産地:石川県
生産者:ジャパンファーム 生水敏雄
ジャパンファームの圃場では様々な生き物と出会えます。カニ、イモリ、カエル、カメ、ザリガニなどの水棲動物から蛍やトンボ、時には近くの山からカモシカやキツネ、リスなども顔を出します。何十年と変わることなく、そこでは生命の営みが繰り返されています。私たちの米作りはそんな豊かな自然の中で行われます。時には失敗しながら、時には気まぐれな自然に振り回されながら、そして時には少しだけ稲の成長の手助けをします。私たちが稲にしてあげれることはそんなに多くはありません。でも、小松市那谷町の水、土、そして太陽が美味しいお米を育ててくれます。この地が私たちジャパンファームの宝です。
ジャパンファームには専任の精米職人がいます。藤子ばぁちゃんの教えを一番色濃く受け継いだこの男のお米を見る眼差しは誰よりも鋭く、一年の中でゆっくりと変化していく玄米の状況を日々見極め、その日の最適な精米具合でお客様にお米を提供しています。白米、玄米はもちろん、お好みの分づき精米も承っております。また、色彩選別機などで複数回異物除去をしていますので安心も◎です。
米職人 生水敏雄(しょうず としお)
農業生産法人 有限会社ジャパンファーム【公式サイトはこちら】